La pasta fresca all'uovo

Se il mio rapporto coi carboidrati si può definire quantomeno "complesso", quello con la pasta fresca all'uovo risulta essere maniacale.
Dispensa vuota? Tira 2 uova di pasta!
Amici a cena? Tira 2 uova di pasta!
Sei nervoso? Tira 2 uova di pasta!
Viene a pranzo la mamma? Tira 6 uova di pasta!
Il tuo coinquilino emerge dalla sua stanza con la nuova conquista? Dille: "Ti fermi? tiro 2 uova di pasta".
Bastardate a parte per me la pasta all'uovo è questo: un passatempo rilassante che permette un piccolo sfogo creativo e regala un momento di convivialità, di piacere quotidiano.
Questi sono spaghetti alla chitarra, farina integrale e 00 in pari peso, un uovo ogni 100 g di farina, olio di oliva e sale qb.
Trovate voi una scusa per poterli preparare.